污水的五項檢測項目一般指的是PH值檢測、SS項檢測、氨氮檢測、BOD檢測和COD檢測。其中各項目的檢測內容分別是：

1. PH值檢測：指的是酸堿度檢測，也指氫離子濃度指數，是污水中氫離子的總數和總物質的量的比值；

2. SS項檢測：指的是懸浮物檢測，指懸浮在水中的固體物質，包括不溶于水中的無機物、有機物、泥砂、黏土、微生物等等，懸浮物含量是衡量水污染程度的重要指標之一；

3. 氨氮檢測：氨氮指的是水中以游離氨和銨離子形式存在的氮，可導致水富營養化現象產生，是水體中的主要耗氧污染物，對魚類及某些水生生物有毒害；

4. 化學需氧量：以化學方法測量水樣中需要被氧化的還原性物質的量。廢水、廢水處理廠出水和受污染的水中，能被強氧化劑氧化的物質(一般為有機物)的氧當量。